בודפשט: הפיצרייה הטובה ביותר באירופה
בלי די מאמא נמנית על ה-50 פיצריות המובילות ביותר באירופה
פיצריה מובילה בבודפשט
תמונה: פייסבוק.com/bellidimammabp
50topizza.it, אתר האינטרנט המוביל בדירוג פיצריות באירופה מחוץ לאיטליה, פרסם את ליסטת הפיצריות המובילות, ובלי די מאמא בבודפשט הוכרזה כאחת מהן, לפי metropol.hu.
פקחים עממיים מבקרים את כל הפיצריות בנימוס, ואף לא חושפים את זהותם. הביקור האונימי מבטיח אמיתיות בדירוג. אחרי ביקורם, הם הזמינו את הפיצריה לאירוע
אמר ריקרדו ביאנקי, בעל המסעדה.
תמונה: בלי די מאמא
המסעדה ממוקמת ברחוב Akácfa, ושווה 35 מתוך 50 הפיצריות המובילות באירופה השנה, עולה ביחס לשנה שעברה שבמקום ה-26.
האתר האיטלקי תאר את בלי די מאמא באופן הבא:
אם מקומית בבודפשט רוצה פיצה נפוליטנית אותנטית, הפיצריה הכי טובה היא בלי די מאמא. היא מציעה פיצה מהירה ומהימנה, ונחשבת כמקום חובה לאוהבי פיצה. התוספות כוללות מרכיבים מקומיים והתמחויות איטלקית מובהקת, בפרט במוצרי הגבינה. מגישים יינות איטלקיים משובחים.
לורנצו ג'וליאני, השף של בלי די מאמא, משתמש במצרכים איטלקיים ומקומיים.
"אנו מספקים פיצה נפוליטנית עם תכולת לחות רבה יותר מפיצות אחרות בבודפשט. הקרום הגדול מאפשר הוספת יותר טיבעות", השף מספר.
בעבר Daily News Hungary פרסמה מאמר על 3 מהפיצריות המיוחדות ביותר בבודפשט, כולל בלי די מאמא: קרא על זה כאן.
קרא גם:
