המזונות שמאריכים חיים ב-8 שנים!
מזונות אלו מאריכים חיים ב-8 שנים! תזונה הים תיכונית מאריכה את תוחלת החיים ב-10 שנים. התזונה המבוססת על ירקות יכולה להועיל גם לבני 80. במחקר הוסבר שאם אישה מתחילה דיאטה ים תיכונית בגיל 20 היא יכולה להגדיל את תוחלת חייה בקצת יותר מ-10 שנים, בעוד שמוכח שגבר שמתחיל דיאטה בריאה באותו גיל יכול להוסיף 13 שנים לחייו.דגנים מלאים, ירקות ופירות מגדילים את תוחלת החיים. אנשים יכולים לחיות זמן רב יותר אם "תזונה אופטימלית" המתמקדת באכילת פחות בשר אדום ומעובד, יותר פירות וירקות, קטניות, דגנים מלאים ואגוזים תוחלף ב"תזונה מערבית טיפוסית" המתמקדת בבשר אדום ובמזון מעובד. במחקר צוין כי תזונה המבוססת על ירקות יכולה להועיל גם לבני 80, בעוד שאנשים מזכירים שהם יכולים להרוויח כ-3.5 שנות חיים נוספות משינויים בתזונה. מומחה רפואת אורח חיים ותזונה ד"ר מדבר על ממצאי המחקר, "הרעיון ששיפור איכות התזונה יצמצם את הסיכון למחלות כרוניות ומוות בטרם עת התבסס זה מכבר". בעשרות שנים של מחקר, בשר אדום ובשר מעובד נקשרו לסיכונים בריאותיים משמעותיים, כולל מחלת לב כלילית וסרטן המעי. אמר טים קי, אפידמיולוג מאוניברסיטת אוקספורד, חבר בוועדה המייעצת המדעית לתזונה של משרד הבריאות הבריטי, "יש ראיות משמעותיות לכך שבשר מעובד עלול לגרום לסרטן המעי".
