הצמח הנחשב בעולם: הלכו לשדה לקצר
פסטיבל הזעפרן הוא אירוע שנערך במחוז ספרנבולו בקרבוק, המהווה חלק מרשימת המורשת העולמית של אונסק"ו. במהלך האירוע, מנהלי מוסדות, תיירים קומיים וזרים הגיעו לשדות הזעפרן על מנת להשתתף בחגיגת קטיפת הזעפרן.
במהלך פסטיבל הזעפרן השמיני שהתקיים השנה, נערך גם אירוע קטיפת זעפרן בחוות ייצור הזעפרן בכפר יוקריצ'פטליק. רשות המקומית והמקומיים התלהבו מהאירוע וקימוחו של תעשיית הזעפרן באזור.
ארול אוזקאן, סגן מושל קראבוק, ציין כי זעפרן הוא חשוב למחוז ולאזור, והביע תקווה כי ייצור הזעפרן יגדל עוד יותר בעתיד. הוא הביע אופטימיות לגבי הגדלת ייצור הזעפרן והתעניין הגדול בתחום בכל עונת הקציר.
תיירים וסטודנטים מאוניברסיטת קראבוק השתתפו גם הם בקטיפת הזעפרן, והביעו את ההתרגשות מהחוויה והעשייה המיוחדת. הם תיארו את הזעפרן כתבלין בעל ערך רב שמשמש לתרומת תרבות וקולינריה טורקית.
הפסטיבל נערך בתקופה רגישה, לאחר מתקפת הטרור באזור. ראש העיר הביע את התנחומים לאלו שנפגעו מהפיגוע והתייחס בכבוד רב לתחושת השפעות הפיגוע על פסטיבל הזעפרן.
הזעפרן, התבלין היקר ביותר בעולם, ממשיך להיות חלק מתרבות ומסורת באזור, והאירוע חיבא תשאור חדש למחוז ולתחושת השייכות של התושבים לסביבתם ולאדמתם.
