חג הקולינריה הבינלאומית: איחוד שפות לציין מאכלים גלובליים

אסטנה – שפים ממשמעת מדינות שונות יחגגו את האוכל שלהם בפסטיבל הגסטרונומיה הבינלאומי Almaty Food Fest בתאריכים 24-25 באוגוסט.

שפים מדינות כגון בלארוס, סין, איראן, קזחסטן, קירגיזסטן, פקיסטן, רוסיה וטג'יקיסטן ישתתפו באירוע, כפי שדיווחה קזינפורום ב-21 באוגוסט.

קרוב ל-50 מסעדות מרחבי העולם ויותר מ-30 קיוסקים חקלאיים ובעלי מקצוע יוצגו בכיכר אבאי מול ארמון הרפובליקה. אורחי האירוע יהנו מתחרויות, מפגשים בוקראות, כיתות שף, מופעי קולינריה ומופעים מוזיקליים.

"האירוע צפוי לשפר את תדמיות אלמטי כאחת ממרכזי הגסטרונומיה המובילים בעולם. המטבח הוא השקפה של הנשמה, ההיסטוריה והמסורת של כל אומה. כיום, התיירים מכירים את התרבות של ארץ זרה דרך המטבח שלה," אמרה גליה טוקסייטובה, ראש מחלקת התיירות באלמטי.

טוקסייטובה הוסיפה כי פסטיבל האוכל של אלמטי 2024 יספק הזדמנות ייחודית לתיירים ותושבי אלמטי להבין יותר טוב את ההיסטוריה, התרבות, המסורות ואורח החיים של המדינה. בנוסף, מספר מסעדות באלמטי יציעו תפריטים מיוחדים במהלך הפסטיבל.

השנה, מארגני הפסטיבל קיימו גם תחרות ברביקיו בין שפים מהמדינות החברות בארגון שנגחאי לשת"פ (SCO). מעל ל-15,000 איש צפויים לבקר ב-Almaty Food Fest 2024 במשך שני הימים.

הידיעה הזו נלקחה ממקור זה ונכתבה מחדש על ידי בינה מלאכותית.