
טורקיה
טמפרטורה גבוהה: איכות הענבים עולה, אך היבול ירד

הענבים המיובשים: איכות גבוהה במחיר נמוך
בעונה זו, התשואה נמוכה אך האיכות גבוהה ביותר. הענבים שמתייבשים תוך עשרה עד שנים עשר ימים מהם משתמשים ביצוע טבילה בתערובת שמן שזרעי כותנה, לאחר מדידתם בדיוק. נצפה שנקבל צימוקים מדירוג תשע, שהן מוצר שיובאל ל-TARIS וללקוחות נוספים.
בנוסף, נמסיר כי המשפחה עצמה חתכה וטיפלה בענבים מהכרמים שלהם ועבר ליתר הליקיד ניסיון זה מעל לעשור, בהשראת ידעה והוראת מן השרשרת.
נציע כי כל התהליכים הנ"ל מבוצעים בשיטה יסודית ובעניין מירצות המייבאים כתב החתירה: "את הענבים שנוצרים בענביים אלוהים יברך וישמח את מי שהם מייצרים".
עם זאת, איננו מתרמים בהתחייב להפריך הענבים הטעונת השיבוט מהן.