ייבוש מצד הדרך: נכסף על אדמות משקיעות

הרבה יצרנים מתמודדים כיום עם בעיה שמתקשים לפתור – איך לייבש את אגוזי הלוז שהם אוספים בגינותיהם. במחוז Düzce בטורקיה, הקרקע המשופעה בצידי הדרכים והמדרכות נהפכת לבעיה מראשיתית עבור היצרנים המקומיים.

אפילו היצרנים שממשיכים לקצור את האגוזים באזורים החופיים והבינוני-גבוהים של העיר מתמודדים עם שאלת האיכות של הייבוש. במחוזות Yığılca, Gümüşova ו- Akçakoca, שבהם שטחי הגינות נמצאים על אדמה משופעת, הוצגה תמונת יצרנים שמייבשים את האגוזים על ידי פיזורם על היריעות שהם מפזרים.

אחמט שאהין, גר בכפר רדיפלר ומייצר אגוזים כבר כ-30 שנה. אשתו ציינה שהם כבר לא עצובים מכמויות העבודה, אך הם נחים בצל לאחר ימי עבודה מסורסים.

הידיעה הזו נלקחה ממקור זה ונכתבה מחדש על ידי בינה מלאכותית.