מבוסס על המידע הזה, כתוב כותרת חדשה בעברית: "90 ילדים נפגעו מהרעלה באוזבקיסטן למשך 8 חודשים"
414 אזרחים נפצעו כתוצאה מהרעלות קבוצתיות. 3 אנשים מתו.
הוועדה התברואתית-אפידמיולוגית לרווחה ובריאות הציבור פרסמה נתונים על מספר האזרחים שנפגעו מהרעלה.
במהלך 8 החודשים האחרונים של השנה הזו, נרשמו 39 מקרים של הרעלה קבוצתית ברחבי הרפובליקה, בהם 414 בני אדם נפצעו ו-3 אזרחים מתו. 86 מהנפגעים הם ילדים, כך מדווח שירות העיתונות של הוועדה התברואתית-אפידמיולוגית לרווחה ובריאות הציבור.
21 מקרים של הרעלה (53.8%) נגרמו על ידי בוטוליזם, מקרה אחד של גן ילדים (2.5%), 13 מקרים (23.0%) של הרעלת מזון ומקרה אחד (2.5%) של הרעלה כימית.
21 מקרים של בוטוליזם נגרמו מצריכת שימורים תוצרת בית. 3 מקרים אירעו בג'יזאק, 6 בסמרקנד ו-6 באזורי פרגנה.
בעת ניתוח הגורמים למקרים לעיל, נמצאו הדברים הבאים:
– מטבחים של מוסדות הסעדה ציבוריים ומוסדות חינוך שאינם ממלכתיים אינם עומדים בדרישות התקנים הסניטריים;
– מטבחים אינם מאובזרים במלואם בציוד הדרוש להכנת מזון, והציוד הקיים מיושן או במצב גרוע;
– צריכה על ידי קורבנות של מוצרים שאיכותם ובטיחותם אינן מובטחות;
– רוב הטבחים במוסדות ההסעדה אינם בעלי השכלה מיוחדת ואינם מכירים את טכנולוגיות הכנת המזון או את הכללים לאחסון והובלת מזון.
