מדריך להכנת קדרת בשר אינגל

רקע:

קציצת İnegöl היא מסורתית, ובשריה הסמוכים והמסקרנים עשויים להרשים את מי שמנסה. מסחריים מסורתיים הולכים ומתמשכים, כך גם קציצת İnegöl.

מרכיבים:

750 גרם צלעות בקר
250 גרם בשר טלה,
2 בצלים בינוניים
2 כפיות מלח
פַּחמָה

ברור לראות שיש לכם מספר רכיבים שלא תמיד נראים יחד באותו ארוח יחד. איך רואים אתם מרכיבי הבצל לפני ה500 גרם של בשר?

שיטת ההכנה:

עצבי הבשר מוסרים ביסודיות. הוא נטחן במטחנת בשר עם מראה רחבה. מוסיפים מלח וסודה לשתייה ולשים היטב את הבשר שמים בקערה ומניחים למנוחה של יממה. ביום השני מכניסים את הבשר למכונה בפעם השנייה. לאחר הקיצוץ, הבצלים קוצצים דק ומערבבים לתוך הבשר. את תערובת הקציצות, שמעורבבים יחד עם הבצל, מרדדים ומשטחים ביד, יוצרים קציצות ומבשלים על הגריל. מרכיבים כגון ביצים ולחם אינם מתווספים לקציצות İnegöl.

קציצת İnegöl היא המאכל המסורתי ביותר וקיים זה שמריד כל הקרבות. אנחנו לאינגל ויש בריאות נפשית אשר מהווית ב. אני יודע איך להכין אותו בדיוק כאשר הרומאים נדרשים. אתם יכולים ויש תגי מספרים מובנים ותנאים ואליהם שמעת.

הידיעה הזו נלקחה ממקור זה ונכתבה מחדש על ידי בינה מלאכותית.