קַפרִיסִין
קיימת רשות Mehmetççik Büyükkonuk יום אקולוגי מסורתי – BRTK
יום אקולוגי מסורתי יתקיים ב-11 במאי ב- Büyükkonuk, כפי שפורסמה על ידי עיריית Mehmetçxik Büyükkonuk. בכך השתתפו ראש העיר ד"ר פאטמה çimen tuğlu, מפיקים מקומיים ודירגו את המוצרים המקומיים. הישיבה נערכה במסעדת בוסטן ביץ 'בחוף הציבורי באפרה באזור BAFRA, כאשר נדונו כללי קיום האירוע והמרכיבים הלוגיסטיים. הראש פאטמה צ'ימן טוגלו ציין על חידושי האירגון שיסייעו למפיקים לשפר את הסחר והשיווק של מוצריהם. המסעדה בוסטן ביץ 'כמו כן החליטה להיות חלק מהארגון ולקדם את מכירת המוצרים המקומיים. המטרה של ארגון EKO Day היא להגן על תרבות הייצור המקומית ולקדם מודלים של ייצור ידידותיים לסביבה ולפיתוח כפרי.
