
הונגריה
תפוחים וקינמון: זכיה ב"אוסקר הגסטרונומי"

זכיית חטיבת המאפיות של בונבונייר בעשרים פרסי שוקולד ושלושה גלידה תועדה בפרס בינלאומי בהונגריה. בשנה שעברה, זכתה יצרנית השוקולד ב"אוסקר הגסטרונומי" על בונבוני המיוחדים שלה בטעם תה אולונג-פטל-ורד ושוקו חם בקינמון. לקראת ההשקה החדשה, התחזקו המרכיבים ההונגרים המסורתיים והוסיף הצוות תפוחים לתת לקינמון הקלאסי הפנינה המיוחדת שלהם. בעקבות הזכייה, אמר ראש המאפיה של בונבונייר: "גליל קינמון תפוח הוא ממש בלי ערפל, עם שכבות נפלאות של בצק וטעם קינמון ארומטי. זה מעורר תיאבון". הוא ציין גם כי "הטעמים מתמזגים בצורה חלקה ויוצרים פיוז'ן מהנה של טעמים". אילו הפוּרַם ההונגרי, מוקצניק המוצרים ל-37 קטגוריות בשנת 2024, וכוללים מוצרים ברמה הגבוהה ביותר של טעם ואיכות, ומביאים את החברה בכיף למרץ ומגויסים 500 אוכלוסייה מומחית.






